內(nèi)容摘要 ：本文論述了中國(guó)古典家具的“質(zhì)”的內(nèi)涵，探討了影響家具質(zhì)美的因素，并提出中國(guó)古典家具在質(zhì)美的追求上獨(dú)具特色是其民族形式的重要顯現(xiàn)，是今天可以借鑒的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)。
關(guān)鍵詞：中國(guó)古典家具質(zhì)質(zhì)美
一、質(zhì)的概念
要理解“質(zhì)”這一概念，需將它與“文”并置探討。“文”與“質(zhì)”是中國(guó)特有的兩個(gè)哲學(xué)與美學(xué)范疇，在西方詞匯中很難找到對(duì)等的詞。在中國(guó)藝術(shù)中，“質(zhì)”與“文”是兩個(gè)相互對(duì)立又互相依存的概念。“文”的內(nèi)涵是一個(gè)由多層次構(gòu)成的系統(tǒng)。主要可分為哲學(xué)層次、美學(xué)層次和文體層次。視覺(jué)藝術(shù)當(dāng)中的“文”屬美學(xué)層次，或稱之以“形文”。形文主要指訴之于視覺(jué)的各種審美形式，構(gòu)成形文的基本要素有色彩、線條、形體及其交錯(cuò)、組合的方式、規(guī)律。如果說(shuō)“文”是表現(xiàn)事物之形的話，“質(zhì)”就表現(xiàn)為事物之本。中國(guó)古代與“質(zhì)”有關(guān)的詞有“素”、“樸”等，它們用以表示事物的“真”。
在戰(zhàn)國(guó)秦漢時(shí)期，“質(zhì)”與“文”的概念曾被用于論說(shuō)原始與文明的差別，文明與進(jìn)化被描述為一個(gè)由“質(zhì)”而“文”的過(guò)程。這種對(duì)文與質(zhì)的理解與當(dāng)時(shí)的奴隸制社會(huì)的禮教制度是一致的，因?yàn)橹挥腥瞬拍苓\(yùn)用自己的想象進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)造，這種創(chuàng)造經(jīng)常能夠改變事物的本來(lái)狀態(tài)。在英文中有一個(gè)詞可能與中國(guó)的“質(zhì)”比較接近，這就是nature，我們一般理解為“本性”、“本質(zhì)”，它還有“大自然”的意思，顯然，大自然具有與人類所創(chuàng)造的人為環(huán)境相對(duì)的含意。
文與質(zhì)往往成對(duì)出現(xiàn)，它們相互之間具有對(duì)立的含義。“文質(zhì)彬彬”最初是孔子提出的對(duì)人性全面發(fā)展的要求，后來(lái)被作為一種美學(xué)追求廣泛地運(yùn)用到藝術(shù)上，指藝術(shù)形式（文）和藝術(shù)內(nèi)容（質(zhì)）的對(duì)立統(tǒng)一、藝術(shù)風(fēng)格的兩種基本形態(tài)——文華和質(zhì)樸的對(duì)立統(tǒng)一。王羲之的書法就以“藏骨抱筋，含文包質(zhì)”八個(gè)字作為審美標(biāo)準(zhǔn)。
文與質(zhì)又隨著時(shí)代的發(fā)展不斷地增加或改變其內(nèi)涵，然而針對(duì)視覺(jué)藝術(shù)的“質(zhì)”與“文”也具有相對(duì)確定的外延。家具藝術(shù)作為物質(zhì)文化同時(shí)又是視覺(jué)藝術(shù)的存在，既有物質(zhì)材料本身的因素，如紋理、質(zhì)感等，又有人們出于審美動(dòng)機(jī)而留下的人為痕跡，如雕刻、涂飾等，我們估且將兩者分別稱為“質(zhì)”與“文”。
為了不使討論的范圍擴(kuò)大，這里只將“質(zhì)”限于材料固有的質(zhì)地、色彩和紋理，而將“文”限于人工裝飾而形成的質(zhì)地、色彩與圖案。
二、中國(guó)古典家具的“質(zhì)”
古代中國(guó)人曾對(duì)質(zhì)與文的相互關(guān)系及其實(shí)際意義有所分析并且有所偏重，《禮記·禮器第十》 ：“大圭不琢，美其質(zhì)也。丹漆雕幾之美，素車之乘，尊其樸也。”即大圭不雕琢花紋，以其質(zhì)樸為美。平常乘用的車輛，都要涂上紅色，刷上油漆并雕刻或鑲嵌成各種圖案，而祭祀所乘的車輛，卻不加任何裝飾，這是以質(zhì)樸為尊，以無(wú)裝飾為貴。凡是用于神靈的物品，都不能像人們?nèi)粘Ｋ玫臇|西那樣講究裝飾華麗，因?yàn)樯耢`和祖先都是重視質(zhì)樸的。可以說(shuō)，古代中國(guó)人是非常看重質(zhì)素的，他們借祖先與神靈之名來(lái)強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)；而在現(xiàn)實(shí)生活中，他們又不排斥雕飾，因此在尊崇傳統(tǒng)的中國(guó)文化發(fā)展進(jìn)程中，最終能夠達(dá)到質(zhì)與文較為中和的境界。一般而言，道家重質(zhì)而貶文，儒家則既重質(zhì)亦重文，孔子有“繪事后素”之說(shuō)，在美學(xué)層次上重素樸而不重浮艷，重本質(zhì)而不重形式。但儒家在倫理層次上則更重視文的社會(huì)意義，將器物之“文”作為一種道德教化的介質(zhì)，這在先秦時(shí)期的禮器中表現(xiàn)得尤為突出。后來(lái)，道家與儒家的藝術(shù)思想相互滲透交融，形成了以儒家為主流思想的藝術(shù)創(chuàng)作特點(diǎn)，藝術(shù)所表現(xiàn)的多是文與質(zhì)的中和形態(tài)，雖然我們常說(shuō)儒家重“文”，也僅僅是相對(duì)于道家而言的。
由于儒、道兩家思想的互補(bǔ)，中國(guó)的視覺(jué)藝術(shù)向來(lái)注重質(zhì)之美。對(duì)于質(zhì)美的事物，中國(guó)人是取其美質(zhì)，《禮記·禮器第十》：“……有以素為貴者。至敬無(wú)文。父黨無(wú)容。大圭不琢。大羹不和……”。而對(duì)于質(zhì)不美的事物，則加之以文從而使不美之質(zhì)被美之文所飾，此為不得已而為之。藝術(shù)的至境當(dāng)然是“清水出芙蓉，天然去雕飾”。因此，《荀子·禮論》：“性者，本始材樸也；偽者，文理雕隆盛也。無(wú)性則偽之無(wú)所加，無(wú)偽則性不能自美。”本質(zhì)好的，加以修整，便臻至佳境。而不施人為，本質(zhì)之美就不得顯露，可謂遺憾；反之，若本質(zhì)不美，人力也就無(wú)所加，無(wú)須加了。
中國(guó)工藝思想重視工藝材料的自然品質(zhì)，主張“理材”、“善度材”、“審曲面勢(shì)”、“因材施藝”，要求“相物而賦形，范質(zhì)而施采”。《考工記》提到：“天有時(shí)，地有利，材有美，工有巧，合此四者，然后可以為良”。
從中國(guó)人對(duì)玉的推崇可看出人們?cè)凇拔摹薄ⅰ百|(zhì)”方面的審美特點(diǎn)，雖然玉最初是用來(lái)比附人的美德（“君子以玉比德”），但人們并不排斥對(duì)其質(zhì)感的純粹美學(xué)方面的欣賞，所謂“冰肌玉骨，自清涼無(wú)汗”，便是以玉為比喻而對(duì)事物的觸覺(jué)美感（肌理）進(jìn)行的描述，除此，玉那溫潤(rùn)的色澤、透亮的外觀也具有較大的美學(xué)欣賞價(jià)值。很早的時(shí)候，就有用玉來(lái)制作器物和家具的例子，如先秦時(shí)期用玉作奩、豆、幾等等，器物中也有用玉作為鑲嵌材料的例子。玉的品質(zhì)甚至使得它成為等級(jí)的象征，在封建時(shí)代，只有天子才能使用玉幾，諸侯、王公貴族及士庶皆不得越規(guī)，這種現(xiàn)象在西方家具文化中是見(jiàn)不到的。對(duì)于玉這種具有極好質(zhì)地的材料，中國(guó)人向來(lái)不主張將其過(guò)分地加工，“大圭不琢”是也。后來(lái)中國(guó)人在廣泛使用天然質(zhì)地、紋理和色澤良好的木材時(shí)，很少采用雕琢刻鏤的手法，也是對(duì)這一傳統(tǒng)的繼承。
中國(guó)藝術(shù)注重自然事物之美質(zhì)是與本民族所固有的天人合一思想有關(guān)的，而這種合一并不是說(shuō)人們對(duì)任何事物皆抱以“無(wú)為”的態(tài)度。北宋郭熙有“丘園養(yǎng)素”之說(shuō)，《易·賁》中也早就有“賁于丘園”，疏：“丘謂丘墟，園謂園圃，唯草木所生，是質(zhì)素之處，非華美之所”。木材來(lái)源于天然之林木，當(dāng)人們用鋸將其加工后，它實(shí)際上已帶上了人的行為的痕跡，所以，要保持物質(zhì)材料的純粹而自然的狀態(tài)實(shí)際上是不可能的。在這有限的條件下，人們還是愿意盡可能地多保留一些自然物的原狀。在中國(guó)古典硬木家具的設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師充分認(rèn)識(shí)到了材料的質(zhì)的價(jià)值，并運(yùn)用某些獨(dú)特的手法如上蠟等，將其美感發(fā)揮到最大限度。用硬木制作家具，早在唐時(shí)就有：據(jù)唐代《本草拾遺》中就有“花櫚出安南及海南，用作床幾，似紫檀而色赤，性堅(jiān)好”的記述。只是到明代中葉以后，這類優(yōu)質(zhì)硬木才被廣泛用于制作家具。當(dāng)時(shí)人們把這些花紋美麗的木材統(tǒng)稱為“文木”。據(jù)《廣志繹》，“姑蘇人聰慧好古，亦善仿古法為之。……幾案床榻，近皆以紫檀、花梨為尚。尚古樸不尚雕鏤。……海內(nèi)僻遠(yuǎn)，皆效尤之，此亦嘉、隆、萬(wàn)三朝為始盛”。硬木家具用料的橫斷面制作很小，造型顯得簡(jiǎn)練、挺拔、輕巧。
出于人類的自然天性，大多數(shù)民族都非常喜歡用木材來(lái)制作家具，西方也不例外。他們?cè)跉v代風(fēng)格的家具中也廣泛采用材料的自身優(yōu)勢(shì)來(lái)制作家具，但這其中對(duì)材料質(zhì)美的重視程度顯然又有異于中國(guó)。如古希臘家具，由于對(duì)形式要素過(guò)于重視以至于部分削弱了其材質(zhì)之美；英國(guó)的傳統(tǒng)家具中經(jīng)常使用粗獷質(zhì)樸的橡木，但在工藝上則不夠雅致精細(xì)；意大利傳統(tǒng)家具常用溫暖柔和、光滑細(xì)膩的胡桃木，卻因雕刻設(shè)計(jì)的繁密而大大影響了木材本身的美感。西方19世紀(jì)中葉建筑設(shè)計(jì)中，模仿不同材料的肌理，把玻璃板漆成大理石模樣，松木做成橡木的樣子，電鍍鋅看上去像純銀，而室內(nèi)貼面墻壁則精心漆成砌石的模樣（這種工藝有“如畫風(fēng)格”之稱）。這種所謂的“質(zhì)美”在中國(guó)人看來(lái)則是不美的，因?yàn)樗@然具有“偽”的特征，用中國(guó)美學(xué)術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō)，是“文”而非“質(zhì)”，因?yàn)橹袊?guó)的“質(zhì)”是與材料本身分不開(kāi)的，它的美也蘊(yùn)含在其自然屬性之中。因此，這種所謂對(duì)“質(zhì)”美的追求不是一種符合中國(guó)人審美心理的行為。到了現(xiàn)代，設(shè)計(jì)師小沙里寧則用“坦率作風(fēng)”反對(duì)偽裝，在設(shè)計(jì)中盡可能發(fā)揮玻璃、混凝土、石材本身的質(zhì)感。他的這一作風(fēng)確實(shí)坦率，然而與中國(guó)家具藝術(shù)的差異在于，中國(guó)更注重自然事物的生命情態(tài)之美，例如像石頭之類的材料在中國(guó)人的現(xiàn)實(shí)生活中是很少用來(lái)制作家具的（墓葬中的明器因是“陰間”用物，故有時(shí)可以用石材）。將木材的紋理充分顯露出來(lái)，這也表明了中國(guó)人對(duì)木質(zhì)材料所固有的生命痕跡的珍視。
三、影響家具質(zhì)美的因素
一般來(lái)說(shuō)，影響家具藝術(shù)之“質(zhì)”的因素有 ：1.形式。其中既有外觀輪廓上的影響，又有線的多少、布局的問(wèn)題，還有用材尺寸大小的影響問(wèn)題。2.附加的色彩。主要是色彩的鮮明度、色調(diào)的冷暖度等問(wèn)題，它更多的是通過(guò)人的心理來(lái)影響人們對(duì)質(zhì)的評(píng)價(jià)。3.細(xì)部處理。主要是雕刻、繪畫等，人們的眼睛總是有由形式單調(diào)的部分向豐富部分轉(zhuǎn)移的習(xí)慣。4.環(huán)境。指環(huán)境中其它物體其形式的復(fù)雜度，環(huán)境光色中的采光度、對(duì)比度等因素。
形式給人的印象是整體的而非細(xì)節(jié)的，它主要體現(xiàn)在造型的輪廓外觀上。形式的豐富性會(huì)削弱質(zhì)的美感。以明式家具為代表的中國(guó)古典家具，由于注重形式的簡(jiǎn)潔性，而使得質(zhì)美的表現(xiàn)更為明顯。在物質(zhì)產(chǎn)品的藝術(shù)創(chuàng)作中，純粹的只留有物質(zhì)材料的質(zhì)地之美的做法又不符合文化發(fā)展的規(guī)律。家具所用的材料本身是物質(zhì)的，它具有一定的空間，因此也必然是有形式的，按亞里士多德的說(shuō)法，即質(zhì)料與形式這兩種因素是不可分的，它能供人們使用的前提是要具有一定的“形式”要素，如長(zhǎng)度、寬度、高度等。中國(guó)的椅子與西方的椅子一樣，它要具備符合人們使用的尺度，只是這里存在著認(rèn)識(shí)問(wèn)題和選擇問(wèn)題 ：認(rèn)識(shí)到什么是審美中的重點(diǎn)因素，選擇什么樣的最佳形式來(lái)滿足審美的要求。中國(guó)古典家具的腿足喜用均直的線條，這有利于營(yíng)造一種安靜祥和的氛圍，既滿足中國(guó)人對(duì)“虛靜”的要求，又能讓人有較多的視野去注視、感悟硬木的質(zhì)地美。
質(zhì)與形式具有矛盾沖突的一面，強(qiáng)化一方往往要以犧牲另一方為代價(jià)，甚至要排除貶抑一方來(lái)強(qiáng)調(diào)另一方。法國(guó)雕塑家羅丹在塑造巴爾扎克的雕像時(shí)，曾經(jīng)因?yàn)榈裣袢宋锏摹笆帧碧昝蓝敛华q豫地去掉它；米諾斯的阿芙洛狄德因其斷臂而更具魅力。家具的設(shè)計(jì)也同樣，正如歌德在詩(shī)中所說(shuō) ：“木板要白煦煦的，那板凳也該如此，一概都得簡(jiǎn)單均齊，不雕鏤，不飾金……”。缺少裝飾必須以優(yōu)質(zhì)材料和精湛技藝作為補(bǔ)償，外形越簡(jiǎn)單，表面的處理就應(yīng)越仔細(xì)，選材也應(yīng)越精良。
在西方人看來(lái)是魚與熊掌不可兼得的問(wèn)題，中國(guó)人卻較好地解決了。中國(guó)古典家具設(shè)計(jì)中并沒(méi)有因?yàn)橐３植牧系馁|(zhì)美而放棄對(duì)形式的推敲，該做成曲線的部位從來(lái)不會(huì)做成直線。因此中國(guó)的椅類家具盡管起步較晚，其靠背及扶手的形式經(jīng)過(guò)幾百年的發(fā)展便找到了一種既合乎人的使用舒適要求，又能體現(xiàn)硬木家具自身質(zhì)地之美的舒緩曲線。西方現(xiàn)代家具似乎在此方面有了很大的進(jìn)步，因?yàn)楝F(xiàn)代設(shè)計(jì)師們對(duì)新材料的嘗試過(guò)程中是抱著求“真”的態(tài)度的，所以他們?cè)O(shè)計(jì)的產(chǎn)品表現(xiàn)出了較為完美的質(zhì)與形的結(jié)合。
家具零部件的大小會(huì)影響人們對(duì)“質(zhì)”的欣賞，這里關(guān)鍵是要把握好“度”的問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō)，粗大的尺寸有利于“質(zhì)”的展現(xiàn)，但尺寸并非越大越好，因?yàn)槿藗冃蕾p藝術(shù)品仍然離不開(kāi)對(duì)其形式的要求，正如一大塊金磚或?qū)毷馁|(zhì)可能非同尋常，然而它又能向人們“訴說(shuō)”什么呢？人的能動(dòng)性與藝術(shù)創(chuàng)造力又何在呢？真正讓人欣羨的是那種能夠?qū)⑵湔滟F的物質(zhì)屬性與藝術(shù)家的創(chuàng)作靈感完美結(jié)合的作品。家具的用材尺寸太大不僅浪費(fèi)材料，而且可能會(huì)與環(huán)境不相協(xié)調(diào)——生活的世界到底是需要一些優(yōu)雅的，這種優(yōu)雅又必須憑借物品的精致與細(xì)膩。構(gòu)成家具的零部件尺寸太小也不利于質(zhì)的展現(xiàn)。中國(guó)明式家具的用材尺寸總是那么有分寸，這充分體現(xiàn)了中國(guó)古代匠師們“悟”性之高。
附加的色彩對(duì)材料質(zhì)感的影響極大，因?yàn)樯释亲プ∪说囊暰�的第一要素。人們?cè)诳匆患矬w時(shí)，如果它的色彩足夠鮮明，就會(huì)一下子將我們吸引過(guò)去。附加的色彩可以給原來(lái)冰冷的材質(zhì)增添溫暖感，或者給原來(lái)溫暖的材質(zhì)增添涼意，例如將一件純金屬家具漆上鮮紅的色彩，它就會(huì)變得比較溫暖，拉近了與人之間的心理距離，而一件木質(zhì)家具如果涂上深藍(lán)色，則馬上會(huì)產(chǎn)生令人難以親近之感。
家具的細(xì)部處理往往會(huì)使家具的某些部位成為視覺(jué)中心，或給它以某種主題或裝飾特征，也就是說(shuō)，裝飾本身可能引起人們的注意，從而削弱了其它的特征包括質(zhì)感。再者，處理不得體的細(xì)部有時(shí)會(huì)因其繁雜的附加裝飾讓人產(chǎn)生排斥心理，更不利于質(zhì)感的體現(xiàn)。
家具所處的環(huán)境對(duì)其材料質(zhì)感也有較大影響。家具本身質(zhì)感的展現(xiàn)一般要求其周圍的物品與它在形式、色彩等方面能形成較大的反差，從而襯托家具的美。陪襯的作用是十分重要的，室內(nèi)陳設(shè)不能喧賓奪主，如果家具是重點(diǎn)陳設(shè)對(duì)象，則其它物品應(yīng)該有不同的角色地位，正如培根所說(shuō)的 ：“最美的刺繡，是以明麗的花朵映襯于黯淡的背景，而不是以明麗的背景映襯著黯淡的花朵”。
中國(guó)古典家具在質(zhì)美的追求上獨(dú)具特色，是民族形式的重要顯現(xiàn)。即便在今天，我們?nèi)钥砂阉鳛閮?yōu)秀的文化傳統(tǒng)加以借鑒，應(yīng)用于設(shè)計(jì)實(shí)踐當(dāng)中。
參考文獻(xiàn)：
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李敏秀中南林學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院
