在歐美現代家居中，廚房早已從其單一的烹調場所向多功能的家庭活動中心轉化。 大空間和開放式設計更強化了這種趨勢。人們在家的時間有很大部分消磨在廚房里：像處理帳單以及瑣碎事務、招待親朋好友、孩子做功課等等。 廚房被賦予了家庭管理中心和娛樂中心的新功能。因此不難理解廚房的裝修（飾）在歐美現代家居設計中占有如此重要的地位。如同時裝有其流行周期一樣，廚房的設計也隨流行色、材質、新工藝、新技術以及人們更多樣化的需求呈周期性的變化。雖然對絕大多數人來講，緊跟家居設計的潮流還是一種過于奢侈的追求，但了解流行的趨勢可幫助我們在新裝修或再裝修以及更換某些家居用品時進行更時尚的選擇。
　　
　　專業廚房效果
　　所謂專業廚房即指餐廳用的廚房。 其特點是大量使用不銹鋼材料。不銹鋼面的冰箱、灶具、通風設備、洗碗機，甚至不銹鋼臺面、廚柜等都進入了家庭廚房。更具專業廚房特點的多火眼的灶具為越來越多的家庭所青睞。為滿足家庭市場的需求，工業設計師們也不斷推出功能性強且造型獨特的廚房用具。金屬色可以很容易地與各種其它的廚房色系相配合，呈現不同的設計風格。
　　
　　廚房設計流行藍黃色系
　　藍色柜櫥和臺面過去常見于美國鄉村風格的廚房以及流行于法國某些省分。近來各種藍色元素，特別是冷色調的藍綠色直至濃厚的紫色至深紫色均被廣泛應用于廚房設計中。許多年前流行的黃色系如今又有回潮的趨勢， 特別是柔和的奶油色系。這些色彩被用于廚房的柜櫥、臺面、瓷磚、用具等等。
　　
　　廚房設計體現更強的裝飾性和設計性
　　柜櫥作為廚房最主體的部分自然受到高度重視、其設計逐漸向室內家具靠攏。在保留柜櫥實用功能的同時，設計師賦予其越來越大的裝飾功能。簡約風格盛行多年后的今天，復古風格開始復蘇。大量運用陶土色涂料及材質的地中海風格最有代表性，稱霸多時的楓木和樺木已逐漸被厚重的橡木和核桃木所代替，白色不再流行, 取而代之的是深木色及其它的色系。繁復的邊腳線使廚房家具更體現了設計的風格。廚房墻壁上大量使用的邊腳線與柜櫥上的邊腳線相呼應, 使整個設計更具整體性，同時增添了溫暖的家居感覺。
　　古董風格的家具設計也開始被運用在廚房家具的設計中。
　　
　　傳統VS現代
　　大量綠色植物、蔬菜水果、 木質容器、 銅器、 陶土色仿舊瓷磚、 實木地板、柔和的暖色燈光以及暖色或中性色調天然纖維的窗簾及其它裝飾品可以營造出溫暖的傳統廚房的氛圍。
　　大面積使用冷色涂料或強烈對比顏色，不銹鋼廚具、白色或淺色廚柜可使廚房更具現代氣息。
　　這兩種風格都有眾多的追隨者。