本文基于以下專業(yè)人士的演講及訪談；周浩明博士，清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計系教授、博士生導(dǎo)師，清華大學(xué)藝術(shù)與科學(xué)研究中心可持續(xù)設(shè)計研究所所長。方海博士，芬蘭阿爾托大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院(原赫爾辛基藝術(shù)與設(shè)計大學(xué))研究員，博士生導(dǎo)師。
提到廣義的中國設(shè)計，明式家具總是備受推崇，在現(xiàn)代的文化環(huán)境下，傳統(tǒng)家具除了受到西方審美觀的沖擊之外，也受到生產(chǎn)條件的限制，無論是民間手工藝還是高端明式家具，都需要適應(yīng)現(xiàn)有的商業(yè)銷售模式。中國傳統(tǒng)家具要滿足現(xiàn)代化生產(chǎn)，進(jìn)而走向全世界，首先要解決三個問題：一是要滿足批量化生產(chǎn)的要求：二是要符合現(xiàn)在生態(tài)、可持續(xù)的設(shè)計理念，符合人體工學(xué)的需要。第三，必須具有較好的耐久性，能夠使用更長的時間。清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計系教授、博士生導(dǎo)師，清華大學(xué)藝術(shù)與科學(xué)研究中心可持續(xù)設(shè)計研究所所長周浩明先生和芬蘭設(shè)計大師、原赫爾辛基藝術(shù)與設(shè)計大學(xué)(現(xiàn)更名為“阿爾托大學(xué)”)校長約里奧·庫卡波羅(Yno Kukkapuro)教授，以及赫爾辛基藝術(shù)與設(shè)計大學(xué)研究員方海博士，江蘇省江陰市“印氏家具”傳人印洪強先生共同參與的家具設(shè)計項目在傳統(tǒng)家具現(xiàn)代化方面進(jìn)行了一系列探索，本刊就這一項目對周浩明教授進(jìn)行了專訪。
從芬蘭到江南
芬蘭設(shè)計大師約里奧·庫卡波羅是這次設(shè)計項目不可不提的關(guān)鍵人物，這次探索正是緣起于庫卡波羅對中國的訪問。庫卡波羅是歐洲至今還健在的著名設(shè)計大師之一，曾長期擔(dān)任赫爾辛基藝術(shù)設(shè)計大學(xué)的教授和校長，在美國、日本、歐洲各國講學(xué)，他設(shè)計的卡路賽利椅(Karuselli)，在很多場合被評為“最舒服的椅子”。庫卡波羅對家具設(shè)計，或者是對整個的室內(nèi)設(shè)計系統(tǒng)最大的貢獻(xiàn)是對人體工學(xué)的非常深入、細(xì)致的研究，他也是20世紀(jì)家具設(shè)計大師中獲獎最多的設(shè)計師之一。
庫卡波羅與江南結(jié)緣也是偶然。1998年，他第一次來中國訪問時，希望能夠找到一個家具企業(yè)作為合作伙伴，制作由他設(shè)計的家具并體現(xiàn)他的設(shè)計精神。但令庫卡波羅失望的是，在考察了北京、南京等眾多家具生產(chǎn)企業(yè)后，他并沒看到想象中的傳統(tǒng)手工藝廠家。在對周浩明教授的家鄉(xiāng)無錫的考察中，周教授向庫卡波羅介紹了一家名為“印氏家具”的鄉(xiāng)村作坊，一見這里的家具，庫卡波羅立刻為之傾倒，這家鄉(xiāng)村作坊生產(chǎn)的家具不僅得體大方，而且各種雕刻中融進(jìn)了中國的傳統(tǒng)工藝元素，初定的10分鐘考察時間一下子延長了3個多小時。中國江浙一帶的傳統(tǒng)藝術(shù)和老工匠的技藝給庫卡波羅留下了極深的印象和震撼�；氐椒姨m后，庫卡波羅立即寄來了一張家具設(shè)計圖紙。第二年當(dāng)他再次來到無錫時，看到設(shè)計的圖紙已經(jīng)成為樣品，他驚呼：“你(印洪強)的產(chǎn)品比我想象的還要好，我要做你的學(xué)生�！睆哪菚r起，每年的4月、8月，庫卡波羅都要前往無錫，與老工匠印洪強先生進(jìn)行交流，一個是蜚聲國際的家具設(shè)計大師，一個是名不見經(jīng)傳的江南鄉(xiāng)村木匠，憑著對中國家具藝術(shù)的執(zhí)著追求，他們超越國界，聯(lián)手合作，結(jié)下了非同尋常的友誼。庫卡波羅希望能夠在北歐設(shè)計和中國的傳統(tǒng)藝術(shù)間建立一種聯(lián)系，雙方共同設(shè)計一種現(xiàn)代化的傳統(tǒng)家具，既吸取中國傳統(tǒng)紅木家具的精髓，又汲取北歐設(shè)計的簡潔、綠色的功能主義風(fēng)格。
第一個設(shè)計作品經(jīng)過數(shù)次修改后形成了現(xiàn)在所見的“龍椅”。其外觀取材自明式家具的圈椅造型。這一座椅分為辦公和休閑兩類，區(qū)別在于座板和背板間的坡度和角度。這兩類座椅角度區(qū)別的依據(jù)則是人體工學(xué)的數(shù)據(jù)，事實上除了普適的人體工學(xué)原理外，好的設(shè)計師都有一套適合于自己設(shè)計的人體工學(xué)數(shù)據(jù)。雖然經(jīng)過多年的研究已經(jīng)擁有了成熟的數(shù)據(jù)，但庫卡波羅在設(shè)計新的座椅時依舊對舒適度有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊�，這款“龍椅”在初次制作完畢后，僅試坐實驗就持續(xù)地進(jìn)行了一年。除了人體工學(xué)方面，庫卡波羅在座椅的斷面寬度、連接角度方面也十分嚴(yán)謹(jǐn)，往往一毫米的變化都要經(jīng)過反復(fù)的推敲之后才能決定，因此整個座椅開發(fā)過程經(jīng)歷了兩年之久。最終定型的設(shè)計在細(xì)節(jié)上體現(xiàn)出一些北歐功能主義的特點，例如中國傳統(tǒng)家具所很少注意的疊落功能，適應(yīng)了現(xiàn)代的運輸和工廠存放的需求：再以靠背為例，通常的座椅往往將背部整體填滿，事實上兩側(cè)的部分并起不到支撐的作用，“龍椅”從節(jié)約材料上考慮，將背部的支撐只留下中間的一部分，這個細(xì)節(jié)也體現(xiàn)出北歐人在內(nèi)心深處一種追求極簡和綠色的可持續(xù)思想�？梢哉f，整個座椅的造型并非純粹出于美觀的考慮，都有其功能上的道理，例如靠背和座板之間的空隙，留下的寬度恰好能夠讓使用者以此為著力點將座椅提起，在底部連接的細(xì)節(jié)上也學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)家具的過渡形式。
從紅木到毛竹
現(xiàn)在看到的設(shè)計成品是以竹夾板為材，但事實上，設(shè)計最初是以紅木為材料進(jìn)行考慮的，甚至還制作過紫檀的座椅。但在歐洲展出的過程，紅木的家具中遇到了問題，雖然座椅設(shè)計本身在形式感、舒適度方面都得到了歐洲設(shè)計界極大的認(rèn)同，但他們卻對材料的使用提出了異議。因為紅木是一種熱帶雨林植物，每年的數(shù)量都在減少，現(xiàn)在只能在越南、緬甸等少數(shù)地區(qū)才能找到。另外，紅木經(jīng)過長途運輸?shù)竭_(dá)歐洲尤其是北歐后，會因為濕度的變化而產(chǎn)生收縮形變。出于以上考慮，設(shè)計團隊開始尋找一種新的材料作為替代。普通的木材雖然能夠滿足設(shè)計形態(tài)的要求，但卻少了一點中國傳統(tǒng)的韻味，使設(shè)計表達(dá)的意味大打折扣。所以新的紅木替代品必須滿足材料易得、綠色環(huán)保、易于加工、有中國特色、強度符合要求等特點。在尋找的過程中，竹夾板材料進(jìn)入了設(shè)計團隊的視線。中國是世界上最大的竹合成品生產(chǎn)國，竹子是一種天然的生態(tài)材料，對中國人而言，它又具有一種文化上的特殊含義。蘇東坡曾說：寧可食無肉，不可居無竹。竹子在中國人看來，既可以吃，也可以用，還可以做裝飾，做各種各樣的用具。在我國南方，現(xiàn)在還能夠看到大量的用竹子做的日常用具。竹夾板作為一種新興材料，雖然生產(chǎn)廠家眾多，但由于工藝復(fù)雜、成品率低，現(xiàn)在真正能夠滿足質(zhì)量要求的廠家并不多。這種材料有強度大、紋理美觀、不變形的特點，雖然與普通竹材相同，不能折彎，但卻能夠在表面進(jìn)行雕刻而不破壞竹質(zhì)纖維。而且竹材本身在中國南方十分易得，隨著今后消費者接受程度的提高，成本必然會逐步降低。竹材還有成長期短、成材快的特點，栽種后一年就能滿足使用要求。用竹材制作家具雖然在中國已有悠久的歷史，但以竹夾板為材進(jìn)行家具設(shè)計這還是首次。對于北歐人來說，由于當(dāng)?shù)夭簧L竹子，所以竹夾板對于他們來說，更像是一種新興材料，極具新鮮感和中國特色。竹夾板的紋理，也給設(shè)計團隊帶來了新的創(chuàng)作空間，由于采用了傳統(tǒng)的榫卯結(jié)構(gòu)，不用一釘一栓，竹材的紋理恰好能夠讓榫卯結(jié)構(gòu)的連接處隱約可見而又不突兀，整體統(tǒng)一感較普通木材更強。
在“龍椅”的基礎(chǔ)上，設(shè)計團隊進(jìn)一步吸取了北歐家具的設(shè)計理念，考慮到現(xiàn)代家具拆卸的需求。設(shè)計了新一代的竹家具，以四片竹材組裝而成，拆卸后占用空間小，便于搬運，也節(jié)省包裝�？梢钥闯觯睔W的設(shè)計在商業(yè)上有其獨特的道路，與中國設(shè)計提高售價、附加值不同，北歐的設(shè)計更關(guān)注如何在各個環(huán)節(jié)盡可能的減少浪費、降低成本，從而在不提高售價、不降低品質(zhì)的前提下獲得盡可能高的利潤。中國人天生對竹子有一種親近感，而在歐洲，大量的建筑師對竹子也非常傾心。話班牙的馬德里機場目前是歐洲最大的機場，它十萬平方米的地板和十六萬平方米的天花板都是使用竹材。竹材從材料本身到所擁有的性能，都為生態(tài)設(shè)計提供了非常好的可能性。
隨著對竹家具研究的深入，除了竹夾板以外，以竹為材的家具也使用了圓竹進(jìn)行設(shè)計。中國傳統(tǒng)的家具就是以圓竹為材，但受批量化生產(chǎn)工藝所限，在現(xiàn)代家具設(shè)計中很難推向市場。例如在制作中往往要選擇相同竹節(jié)長度、相同直徑、表面光滑的材料，這在現(xiàn)代家具的生產(chǎn)過程中往往需要很大代價才能實現(xiàn)。但作為一種中國傳統(tǒng)材料的現(xiàn)代化嘗試，也是對中國傳統(tǒng)手工藝的一種搶救，這種探索勢在必行。
提到廣義的中國設(shè)計，明式家具總是備受推崇，在現(xiàn)代的文化環(huán)境下，傳統(tǒng)家具除了受到西方審美觀的沖擊之外，也受到生產(chǎn)條件的限制，無論是民間手工藝還是高端明式家具，都需要適應(yīng)現(xiàn)有的商業(yè)銷售模式。中國傳統(tǒng)家具要滿足現(xiàn)代化生產(chǎn)，進(jìn)而走向全世界，首先要解決三個問題：一是要滿足批量化生產(chǎn)的要求：二是要符合現(xiàn)在生態(tài)、可持續(xù)的設(shè)計理念，符合人體工學(xué)的需要。第三，必須具有較好的耐久性，能夠使用更長的時間。清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計系教授、博士生導(dǎo)師，清華大學(xué)藝術(shù)與科學(xué)研究中心可持續(xù)設(shè)計研究所所長周浩明先生和芬蘭設(shè)計大師、原赫爾辛基藝術(shù)與設(shè)計大學(xué)(現(xiàn)更名為“阿爾托大學(xué)”)校長約里奧·庫卡波羅(Yno Kukkapuro)教授，以及赫爾辛基藝術(shù)與設(shè)計大學(xué)研究員方海博士，江蘇省江陰市“印氏家具”傳人印洪強先生共同參與的家具設(shè)計項目在傳統(tǒng)家具現(xiàn)代化方面進(jìn)行了一系列探索，本刊就這一項目對周浩明教授進(jìn)行了專訪。
從芬蘭到江南
芬蘭設(shè)計大師約里奧·庫卡波羅是這次設(shè)計項目不可不提的關(guān)鍵人物，這次探索正是緣起于庫卡波羅對中國的訪問。庫卡波羅是歐洲至今還健在的著名設(shè)計大師之一，曾長期擔(dān)任赫爾辛基藝術(shù)設(shè)計大學(xué)的教授和校長，在美國、日本、歐洲各國講學(xué)，他設(shè)計的卡路賽利椅(Karuselli)，在很多場合被評為“最舒服的椅子”。庫卡波羅對家具設(shè)計，或者是對整個的室內(nèi)設(shè)計系統(tǒng)最大的貢獻(xiàn)是對人體工學(xué)的非常深入、細(xì)致的研究，他也是20世紀(jì)家具設(shè)計大師中獲獎最多的設(shè)計師之一。
庫卡波羅與江南結(jié)緣也是偶然。1998年，他第一次來中國訪問時，希望能夠找到一個家具企業(yè)作為合作伙伴，制作由他設(shè)計的家具并體現(xiàn)他的設(shè)計精神。但令庫卡波羅失望的是，在考察了北京、南京等眾多家具生產(chǎn)企業(yè)后，他并沒看到想象中的傳統(tǒng)手工藝廠家。在對周浩明教授的家鄉(xiāng)無錫的考察中，周教授向庫卡波羅介紹了一家名為“印氏家具”的鄉(xiāng)村作坊，一見這里的家具，庫卡波羅立刻為之傾倒，這家鄉(xiāng)村作坊生產(chǎn)的家具不僅得體大方，而且各種雕刻中融進(jìn)了中國的傳統(tǒng)工藝元素，初定的10分鐘考察時間一下子延長了3個多小時。中國江浙一帶的傳統(tǒng)藝術(shù)和老工匠的技藝給庫卡波羅留下了極深的印象和震撼�；氐椒姨m后，庫卡波羅立即寄來了一張家具設(shè)計圖紙。第二年當(dāng)他再次來到無錫時，看到設(shè)計的圖紙已經(jīng)成為樣品，他驚呼：“你(印洪強)的產(chǎn)品比我想象的還要好，我要做你的學(xué)生�！睆哪菚r起，每年的4月、8月，庫卡波羅都要前往無錫，與老工匠印洪強先生進(jìn)行交流，一個是蜚聲國際的家具設(shè)計大師，一個是名不見經(jīng)傳的江南鄉(xiāng)村木匠，憑著對中國家具藝術(shù)的執(zhí)著追求，他們超越國界，聯(lián)手合作，結(jié)下了非同尋常的友誼。庫卡波羅希望能夠在北歐設(shè)計和中國的傳統(tǒng)藝術(shù)間建立一種聯(lián)系，雙方共同設(shè)計一種現(xiàn)代化的傳統(tǒng)家具，既吸取中國傳統(tǒng)紅木家具的精髓，又汲取北歐設(shè)計的簡潔、綠色的功能主義風(fēng)格。
第一個設(shè)計作品經(jīng)過數(shù)次修改后形成了現(xiàn)在所見的“龍椅”。其外觀取材自明式家具的圈椅造型。這一座椅分為辦公和休閑兩類，區(qū)別在于座板和背板間的坡度和角度。這兩類座椅角度區(qū)別的依據(jù)則是人體工學(xué)的數(shù)據(jù)，事實上除了普適的人體工學(xué)原理外，好的設(shè)計師都有一套適合于自己設(shè)計的人體工學(xué)數(shù)據(jù)。雖然經(jīng)過多年的研究已經(jīng)擁有了成熟的數(shù)據(jù)，但庫卡波羅在設(shè)計新的座椅時依舊對舒適度有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊�，這款“龍椅”在初次制作完畢后，僅試坐實驗就持續(xù)地進(jìn)行了一年。除了人體工學(xué)方面，庫卡波羅在座椅的斷面寬度、連接角度方面也十分嚴(yán)謹(jǐn)，往往一毫米的變化都要經(jīng)過反復(fù)的推敲之后才能決定，因此整個座椅開發(fā)過程經(jīng)歷了兩年之久。最終定型的設(shè)計在細(xì)節(jié)上體現(xiàn)出一些北歐功能主義的特點，例如中國傳統(tǒng)家具所很少注意的疊落功能，適應(yīng)了現(xiàn)代的運輸和工廠存放的需求：再以靠背為例，通常的座椅往往將背部整體填滿，事實上兩側(cè)的部分并起不到支撐的作用，“龍椅”從節(jié)約材料上考慮，將背部的支撐只留下中間的一部分，這個細(xì)節(jié)也體現(xiàn)出北歐人在內(nèi)心深處一種追求極簡和綠色的可持續(xù)思想�？梢哉f，整個座椅的造型并非純粹出于美觀的考慮，都有其功能上的道理，例如靠背和座板之間的空隙，留下的寬度恰好能夠讓使用者以此為著力點將座椅提起，在底部連接的細(xì)節(jié)上也學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)家具的過渡形式。
從紅木到毛竹
現(xiàn)在看到的設(shè)計成品是以竹夾板為材，但事實上，設(shè)計最初是以紅木為材料進(jìn)行考慮的，甚至還制作過紫檀的座椅。但在歐洲展出的過程，紅木的家具中遇到了問題，雖然座椅設(shè)計本身在形式感、舒適度方面都得到了歐洲設(shè)計界極大的認(rèn)同，但他們卻對材料的使用提出了異議。因為紅木是一種熱帶雨林植物，每年的數(shù)量都在減少，現(xiàn)在只能在越南、緬甸等少數(shù)地區(qū)才能找到。另外，紅木經(jīng)過長途運輸?shù)竭_(dá)歐洲尤其是北歐后，會因為濕度的變化而產(chǎn)生收縮形變。出于以上考慮，設(shè)計團隊開始尋找一種新的材料作為替代。普通的木材雖然能夠滿足設(shè)計形態(tài)的要求，但卻少了一點中國傳統(tǒng)的韻味，使設(shè)計表達(dá)的意味大打折扣。所以新的紅木替代品必須滿足材料易得、綠色環(huán)保、易于加工、有中國特色、強度符合要求等特點。在尋找的過程中，竹夾板材料進(jìn)入了設(shè)計團隊的視線。中國是世界上最大的竹合成品生產(chǎn)國，竹子是一種天然的生態(tài)材料，對中國人而言，它又具有一種文化上的特殊含義。蘇東坡曾說：寧可食無肉，不可居無竹。竹子在中國人看來，既可以吃，也可以用，還可以做裝飾，做各種各樣的用具。在我國南方，現(xiàn)在還能夠看到大量的用竹子做的日常用具。竹夾板作為一種新興材料，雖然生產(chǎn)廠家眾多，但由于工藝復(fù)雜、成品率低，現(xiàn)在真正能夠滿足質(zhì)量要求的廠家并不多。這種材料有強度大、紋理美觀、不變形的特點，雖然與普通竹材相同，不能折彎，但卻能夠在表面進(jìn)行雕刻而不破壞竹質(zhì)纖維。而且竹材本身在中國南方十分易得，隨著今后消費者接受程度的提高，成本必然會逐步降低。竹材還有成長期短、成材快的特點，栽種后一年就能滿足使用要求。用竹材制作家具雖然在中國已有悠久的歷史，但以竹夾板為材進(jìn)行家具設(shè)計這還是首次。對于北歐人來說，由于當(dāng)?shù)夭簧L竹子，所以竹夾板對于他們來說，更像是一種新興材料，極具新鮮感和中國特色。竹夾板的紋理，也給設(shè)計團隊帶來了新的創(chuàng)作空間，由于采用了傳統(tǒng)的榫卯結(jié)構(gòu)，不用一釘一栓，竹材的紋理恰好能夠讓榫卯結(jié)構(gòu)的連接處隱約可見而又不突兀，整體統(tǒng)一感較普通木材更強。
在“龍椅”的基礎(chǔ)上，設(shè)計團隊進(jìn)一步吸取了北歐家具的設(shè)計理念，考慮到現(xiàn)代家具拆卸的需求。設(shè)計了新一代的竹家具，以四片竹材組裝而成，拆卸后占用空間小，便于搬運，也節(jié)省包裝�？梢钥闯觯睔W的設(shè)計在商業(yè)上有其獨特的道路，與中國設(shè)計提高售價、附加值不同，北歐的設(shè)計更關(guān)注如何在各個環(huán)節(jié)盡可能的減少浪費、降低成本，從而在不提高售價、不降低品質(zhì)的前提下獲得盡可能高的利潤。中國人天生對竹子有一種親近感，而在歐洲，大量的建筑師對竹子也非常傾心。話班牙的馬德里機場目前是歐洲最大的機場，它十萬平方米的地板和十六萬平方米的天花板都是使用竹材。竹材從材料本身到所擁有的性能，都為生態(tài)設(shè)計提供了非常好的可能性。
隨著對竹家具研究的深入，除了竹夾板以外，以竹為材的家具也使用了圓竹進(jìn)行設(shè)計。中國傳統(tǒng)的家具就是以圓竹為材，但受批量化生產(chǎn)工藝所限，在現(xiàn)代家具設(shè)計中很難推向市場。例如在制作中往往要選擇相同竹節(jié)長度、相同直徑、表面光滑的材料，這在現(xiàn)代家具的生產(chǎn)過程中往往需要很大代價才能實現(xiàn)。但作為一種中國傳統(tǒng)材料的現(xiàn)代化嘗試，也是對中國傳統(tǒng)手工藝的一種搶救，這種探索勢在必行。
